【料理人向け】接客で使えるレストラン英会話集

海外転職に興味があるけど、英語が苦手…。お客様との英語でのやり取りに不安を感じるシェフのみなさんに、接客で使える例文をご紹介します!まずはこれだけ覚えましょう!
※参照として、発音に近い音をカタカナで表記します。

お食事前のひとこと

来店の感謝を伝えるとき

「本日はご来店いただき、ありがとうございます!」
”Thank you for coming today!”(センキュー フォー カミン トゥデイ!)

注文を伺うとき

「ご注文はお決まりですか?」
”Are you ready to order?”(ア ユウ レディ トゥ オーダ?)
「本日はなにをお召し上がりになられますか?」
”What would you like to have today?”(ワッ ウッジュー ライクトゥー ハヴ トゥデイ?)

注文を提案するとき

「おまかせコースがいかがですか?」
”How about Okamase?”(ハウ バウト おかませ?)
”Would you like to have Omakase?”(ウッジュー ライクトゥー ハヴ おまかせ?)

食物アレルギーの有無を確認するとき

「食物アレルギーはございますか?」
”Do you have any food allergies?” (ドゥ ユウ ハヴ エニィ フードゥ アレジィーズ?)

 

お食事中のひとこと

お食事を提供するとき

「どうぞ!」
”Here you are!”(ヒヤ ユウ ア!)

産地を紹介するとき

「このマグロは青森県産です!」
“This tuna is from Aomori prefecture!”(ディス トゥナ イズ フロム あおもり プリフェクチャー!

お味を伺うとき

「お食事はいかがですか?」
”How is everything?”(ハウ イズ エヴリスィング?
”Is everything ok?”(イズ エヴリスィング オーケイ?

食事中にお飲み物を確認するとき

「何かお飲み物はいかがですか?」
”Would you like something to drink?”(ウッジュー ライク サムスィング トゥー ドゥリンク?)
「何かお飲み物をお持ちいたしましょうか?」
“Can I get you something to drink?”(キャナイ ゲッチュー サムスィング トゥー ドゥリンク?)

お食事後のひとこと

お食事の感想を伺うとき

「お食事はいかがでしたか?」
“How was the meal?”(ハウ ワズザ ミィール?)
「お食事を楽しんでいただけたのなら幸いです。」
”Hope you enjoyed the meal!”(ホウプ ユウ エンジョイ ダ ミィール!)

お見送りのとき

「ありがとうございます。」
”Thank you so much!” (センキュー ソーマッチ!)
「またのご来店をお待ちしております。」
”See you soon!”(スィーユウ スーン!)

まとめ

接客で使える英語表現をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?接客使う英語表現は、難しく考える必要はありません。キーワード、キーセンテンスだけでも覚えておき、笑顔でお話しすれば、お客様との距離もぐっと近づくはずです

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