Pas de frais avant l'embauche
Washoku Agent est l'expert en recrutement de chefs cuisiniers japonais !
Nous avons tous les styles de chefs cuisiniers japonais comme Sushi,
Kaiseki, Fusion, Ramen, Teppanyaki, Français et Pâtisserie !
1. Chef de cuisine Sushi
2. Chef exécutif Washoku
Vit actuellement en Thaïlande. Il a travaillé comme sous-chef et chef de cuisine dans un restaurant japonais en Australie. Il a reçu de nombreuses récompenses pour ses restaurants et son propre travail. Il possède un large éventail de compétences, de la cuisine japonaise traditionnelle aux sushis en passant par le style fusion français. Il parle couramment l'anglais.
3. Chef exécutif en restauration fine
Après 11 ans d'expérience en cuisine kaiseki et kappo au Japon, il a travaillé dans un restaurant gastronomique à Dubaï. Il s'est ensuite installé en Russie et a créé un restaurant de cuisine raffinée appartenant au groupe Novikov, un important groupe local de cuisine raffinée. Au bout de deux ans environ, il a réussi à redresser les ventes et dirige aujourd'hui un petit restaurant de cuisine kaiseki au Japon.
Parce que nous sommes spécialisés dans les chefs japonais uniquement. Grâce à notre solide réseau au Japon, nous sommes en mesure de trouver des chefs au Japon et à l'étranger, des plus jeunes aux plus expérimentés.
Veuillez lire les 5 raisons pour lesquelles vous devriez nous choisir pour recruter un chef japonais.
Nous ne vous faisons pas perdre de temps
Vous vous demandez comment évaluer les compétences d'un chef ? Notre conseiller est un chef japonais, Kawasakiqui a reçu le titre d'ambassadeur de bonne volonté de la cuisine japonaise décerné par le ministère japonais de l'agriculture, des forêts et de la pêche. Sous sa supervision, nous filtrons les candidats et ne présentons que des candidats de qualité.
Le plus simple est le mieux
Contrairement à d'autres agences qui facturent 20-30% du salaire annuel, nous préférons être simples et nous adoptons donc un taux forfaitaire, le salaire du chef n'ayant aucune incidence sur votre paiement.
Nous effectuons également des correspondances entre culture et personnalité.
Même s'il s'agit d'un bon chef au Japon, cela ne signifie pas que c'est un bon chef pour votre restaurant. De nombreux facteurs déterminent si un chef est performant ou non dans votre restaurant. Nous vous posons des questions sur votre équipe, votre environnement, votre culture et nous vérifions si un chef convient. Nous croyons fermement qu'il est important de réussir l'embauche.
Notre réseau est le plus important du Japon local
Nous disposons d'un vaste réseau et d'une base de données pour trouver des candidats. Si vous avez des doutes, vous pouvez nous demander de vous fournir une liste de candidats masqués correspondant à vos besoins. Nous la préparerons pour votre considération avant même que vous ne vous inscriviez à notre service.
Nous fournissons une assistance complète
Vous n'êtes pas sûr du salaire que vous devriez proposer à un chef cuisinier japonais ? Laissez-nous vous aider !
Nous pouvons vous aider à décider ce que vous devriez offrir pour trouver un chef japonais.
C'est l'une des clés d'une embauche réussie, car le chef examinera d'abord votre offre avant de poursuivre sa candidature.
Naoya Kawasaki
Conseiller
Il est un chef japonais professionnel avec plus de 10 ans d'expérience au Japon et a ensuite rejoint Sushi Oribe en Malaisie en 2015 et est devenu maître cuisinier en 2018.
Sushi Oribe est l'un des meilleurs restaurants Omakase de Kuala Lumpur.
Il est nommé ambassadeur de bonne volonté de l'alimentation japonaise par le ministère japonais de l'agriculture, des forêts et de la pêche.
Sushi Oribe
https://oribe-sushi.com.my/
Kaoru Obana
Consultant
Kaoru Obana
Consultant
Installé en Malaisie depuis 2013, il a occupé des postes tels que directeur d'une société commerciale japonaise, directeur des opérations pour une société japonaise de restauration, directeur général du développement de nouveaux magasins pour un salon de coiffure japonais.
Rejoint "Washoku Agent" en mars 2020.
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Dubaï EAU
Création d'un nouveau restaurant japonais
