【マレーシア】美食の町イポーで九州スタイル居酒屋シェフ募集｜高貯蓄率75%実現👨‍🍳（求人No：MY260104）

🍶 本場九州スタイルの居酒屋で腕を振るいませんか？
マレーシアに初進出した本格的な九州スタイル居酒屋で、あなたの居酒屋料理スキルを活かしてください。日本人ヘッドシェフのもとで、本場の九州居酒屋の味を現地のお客様に提供するやりがいのあるポジションです。

ブランド概要：
✅福岡、長崎、宮崎、鹿児島など九州各地に12店舗を展開する確立された居酒屋ブランド
✅イポー店は初の海外店舗として2024年に開業
✅豊富な経験を持つ日本人ヘッドシェフが率いる
✅本場の九州スタイル居酒屋とカジュアルダイニング体験を提供

勤務地：マレーシア、イポー（Ipoh）
✅ペラ州の歴史ある都市イポーに位置
✅座席数：個室7室（各8名収容）+ 通常ダイニング席（合計140席）

📋 募集概要
ポジション： 居酒屋シェフ（スー/ジュニア）
募集人数： 1名
対象年齢： 50歳以下が望ましい
勤務開始： できるだけ早期の勤務開始を希望

👨‍🍳 職務内容
日本人ヘッドシェフのもとで居酒屋料理を担当していただきます
✅調理業務： 会社のキッチンSOPに従い、居酒屋料理全般を担当
✅日本人シェフとの連携： 日本人ヘッドシェフの指導のもとで業務を遂行
✅チーム協力： マレーシア人及び外国人労働者のスタッフと緊密に連携
✅品質管理： 居酒屋料理の品質、一貫性を維持
✅メニュー展開： 九州スタイルの多彩な居酒屋メニューに対応

現在の状況
✅経験豊富な日本人ヘッドシェフが在籍し、丁寧な指導が受けられる環境
✅ヘッドシェフは新しい店舗のオープン後に異動予定あり
✅高度なスキルは必須ではなく、指示に従って調理できる方を歓迎

📝 応募条件
【必須スキル・経験】
✅居酒屋料理の調理経験
✅居酒屋（焼き物、揚げ物、刺身、煮物など）の基本的な知識とスキル
✅チームワークを大切にできる方
✅指示に従って正確に調理できる方
✅日本人ヘッドシェフのもとで学ぶ意欲のある方
✅責任感を持って業務に取り組める方

【歓迎・優遇条件】
✅基本的な英語コミュニケーション能力
✅経営陣、現地マレーシア人、外国人労働者、日本人ヘッドシェフと意思疎通
✅居酒屋専門店での勤務経験
✅九州料理の経験
✅海外勤務経験

💰 待遇・福利厚生
【給与・勤務条件】
✅月給総支給： MYR 7,000 ～ MYR 10,000
✅日本円換算： 約26万6千円 ～ 38万円 ※1 MYR = 38円で計算
✅給与支払通貨： マレーシアリンギット（MYR）
✅勤務時間： 1日8～10時間
✅休日： 月4日休み

【充実のサポート体制】
🏠 住居手当：住居手当を支給
✅金額は面接時に相談（住居エリアによる）
✅バス・トイレ付き個室または1Kタイプ

✈️ 渡航費サポート： 赴任時の航空券支給
📄 就労ビザサポート： 就労許可証（Working Permit）取得サポート
🏥 医療保険： 医療保険加入

✨ この仕事の魅力
✅ 本場九州ブランドの海外1号店
福岡、長崎、宮崎、鹿児島に12店舗を展開する確立されたブランドの、記念すべき海外1号店で働けます。

✅ 日本人シェフから学べる環境
経験豊富な日本人ヘッドシェフのもとで、本場の九州居酒屋の技術とノウハウを学べる貴重な機会です。

✅ 居酒屋スキルを活かせる
刺身、焼き物、揚げ物、煮物など、多彩な居酒屋メニューであなたの経験とスキルを存分に発揮できます。

✅ 大型店舗での経験
140席の大型店舗で、個室対応から通常ダイニングまで、幅広い経験を積めます。

✅ マレーシア・イポーでの生活
治安の良い美食の街、マレーシア・イポーで、多文化に触れながら新しい経験を積めます。歴史ある美しい街並みと、のんびりとした雰囲気が魅力の都市です。

✅ キャリアアップの可能性
ヘッドシェフ異動後は、更なる責任あるポジションへのステップアップも期待できます。

マレーシア・イポーで居酒屋シェフとしての新たなキャリアを始めませんか？
本場九州の居酒屋料理で、現地のお客様に感動と笑顔を届けてください！
ご応募お待ちしております！