【ビザスポンサーあり!】アメリカ・LA勤務 しゃぶしゃぶ懐石店で料理長募集!(US20251201)

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NONE 料理長 年収700万円以上 フレンチジャパニーズフュージョン

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🥩 繊細な日本の味をロサンゼルスへ。
本格しゃぶしゃぶ×懐石料理で、世界のお客様を魅了しませんか?
アメリカLAにある本格しゃぶしゃぶ懐石店で、料理長を募集します。既存店舗での募集となり、和食の技術とマネジメントスキルを活かして、店舗のさらなる飛躍を支えてくださる方をお待ちしています。

🏪 店舗情報

店舗名 しゃぶしゃぶ懐石
所在地 アメリカ、ロサンゼルス
店舗特徴 老舗しゃぶしゃぶ懐石料理店
座席数 37席
客単価 $130-150(約20,000円~23,000円)
※1ドル=155円換算


📋
募集概要

ポジション 料理長
募集人数 1名
募集背景 既存店舗での募集
対象年齢 30~50歳
勤務開始 できるだけ早期の勤務開始を希望


👨‍🍳
職務内容
料理長業務
カウンターでの調理・接客(おもてなし)
新規メニュー開発、季節のメニュー開発
ローカルスタッフへの調理指導、業務改善
衛生管理、仕入れ管理、在庫管理

応募条件
【必須スキル・経験】
日本食店(懐石)、割烹店での料理長経験5年以上
チームメンバーの国籍人種関係なく協調性を持って働ける方

【こんな方を歓迎】
・英語力不問(ただし、渡米後に英語を身につけようと努力できる方)
LAでの長期的なキャリア形成を望む方
多国籍チームでのマネジメント経験がある方

💰 待遇・福利厚生
【給与・勤務条件】
・月給:US$6,000~US$9,000
 ※額面給与、選考を通じて決定
日本円換算:約94万~141万円
※2026年1月時点のレート(1 USD = 157円)で計算。給与支払いは米ドルとなります。

チップ:なし
賞与:業績に応じて決算賞与あり
昇給:物価変動に合わせて1年ごとに給与改定
勤務時間:13時~22時(休憩1時間)
営業時間:17時~22時
休日:週休1日(その他シフト制で調整可能)

【充実のサポート体制】
🏠 住居サポート:渡航時の宿泊施設会社負担、住居探しサポート、初期家賃・デポジット貸付制度あり
✈ 渡航費補助:赴任時の片道航空券支給
💼 就労ビザサポート:就労許可証取得サポート
🏥 医療保険:労災保険加入
🍱 賄い:あり
📝その他:現地生活全般サポート体制あり

この仕事の魅力
🌟 本格的な懐石とおもてなし技術
ロサンゼルスという土地柄、日本文化への関心が高いお客様に対し、本格的な日本料理と接客を提供できます。

💎人気都市LAで働けるチャンス
気候が良く住みやすいロサンゼルスで、グローバルなキャリアを築くことができます。

🌍最初は英語ができなくてもOK
業務の中心は調理と管理であり、サポート体制も整っているため、渡航時の英語力は不問です。現地で学びたい意欲があれば歓迎します。

アメリカで新たな挑戦をしたい方のご応募をお待ちしております!

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