【香港】新規オープンの高級おまかせ寿司店で料理長募集!(HK20211101)

香港 料理長 年収1000万円以上 高級おまかせ寿司

香港セントラルに2022年3月に新規OPEN予定の高級寿司おまかせ店にて、寿司料理長の募集です!

<働く魅力!>
★小規模店舗でお客様との向き合う時間を大切にするスタイルがコンセプト!
二つの個室のみ計14席のお店で、各個室にそれぞれ8席と6席のカウンター席が設けられています。客単価約2万5千円~4万円のコースを提供しつつ、お客様との向き合う時間を大切にすることがコンセプトです。今回のポジションは8席の個室をメインでみつつ、店全体の品質維持やメニュー開発、運営管理を実施しただくポジションです。

★経営会社は現地で複数店舗を10年以上経営!
経営会社は既に10年以上、当地で複数店舗の日本食店を経営している現地飲食企業となります。コロナ禍を乗り切り、現在の経済回復に伴い、業績も上向きになっており、安定した経営基盤の元で新規店舗立上げ、運営を実施することが出来ます。

★香港は日本人にとって生活しやすい!
日本からの距離(飛行機で4時間)、日本食文化の浸透具合、在留邦人の多さ、香港人の親日度、どれをとっても日本人に非常に生活しやすい環境が整っております。そのような生活環境の中で、仕事はグローバルな環境、という経験を得ることが出来ます!

業態 高級おまかせ寿司店
勤務地 香港
雇用形態 正社員
募集内容 寿司料理長
業務内容 寿司料理長
応募要件 ・寿司勤務経験10年以上
・年齢30歳~49歳まで
・英語:初級でもOK
・高級店での料理長経験
・新店舗立上げ経験者歓迎
・海外経験は問わない。
給与・待遇 月額給与:
HKD50,000~80,000
(約70万~110万)
※人物、ご経験に応じて決定
勤務開始日 応相談
福利厚生 ・ビザ取得サポート
・渡航時航空券代負担
・コロナ関連費用会社負担
・住宅手当(面接時に相談)
・医療保険
・帰省休暇時、往復航空券代支給
勤務条件 11時~23時
休憩あり
休日:月6日
別途有給あり

 

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