※募集終了 マレーシア ペナン: 人気ジャパニーズダイニングで料理長募集！(求人番号MY230502)

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マレーシア 料理長 年収500万円以上 ジャパニーズダイニング

世界文化遺産の街、常夏のビーチリゾートとしても有名な、マレーシア・ペナン島での勤務案件です！既存の和食料理店で料理長を募集しています🧑‍🍳

【働く魅力】
★移住したい国No.1で働くチャンス🥇
常夏の気候、多民族国家特有のダイバシティさ、英語が通じる環境に、日本人の舌に合う食事と、移住人気が高い東南アジアの中でも特に人気があるマレーシアに移住できるチャンスです！日本人移住者も3万人に近づきつつあり、日本食食品がスーパーで手に入ったり、日本語の医療通訳がいる病院があったりと、生活しやすい環境が整っているのも、海外移住の足掛かりとしてポイントが高い国です！

★日本人経営で安心の経営基盤🙆‍♀️
親会社はマレーシアで飲食業のみならず、様々な業界で事業展開する歴史あるコングロマリット企業で安心の経営基盤です。また、マネジメント層も日本人の為、初めての海外移住でもビザ取得から生活に関する不安なことなど、しっかり日本語でサポートしていただける環境です！

★恵まれた気候🌺
クアラルンプールは、年中温暖で、平均気温は30℃と安定しているので、体への負担が少なく、風邪をひきにくい環境です。東京の夏ほど暑くなく湿気も少ないため、日本からの旅行者や出張者の中には、その過ごしやすさに驚かれる方も多くいます。また、地震や台風、花粉症とも無縁です！

業態 ジャパニーズダイニング
勤務地 マレーシア　ペナン
雇用形態 正社員
募集内容 日本食料理長
業務内容 料理長として以下業務を遂行、管轄
◆既存メニューの品質維持と改善
◆新メニュー開発、季節メニューの提案・運用への落とし込み
◆現地スタッフマネジメント（管理、教育）
◆原価計算と原価率低減の施策立案、実行
◆仕入れ、在庫管理
◆衛生管理
応募要件 ◆年齢：不問
◆10年以上の和食調理実務経験
◆5年以上の寿司調理経験
◆原価計算の知識
◆料理長、もしくは副料理長としてマネージメント経験者
◆多人種の環境で働くことができる方
◆語学力：英語力不問。ただし、渡航後、自ら積極的に学ぶ姿勢と意欲のある方
給与・待遇 ◆額面給与：MYR15,000 / 月（約45万円）
◆住宅手当：MYR  2,000 / 月（約6万円）
◆賞与あり（※業績に応じて支給）
※人物、経験に応じて相談可
※RM1=30円にて換算
勤務開始日 応相談
福利厚生 ◆渡航時片道航空券代：会社負担
◆就労ビザ：会社負担で取得
◆住居探しサポートあり
◆年一回帰省時の往復航空券代会社負担
◆医療保険会社加入
◆有給、傷病休暇支給
勤務条件 ◆勤務時間：
ランチ12時00分～14時30分、ディナー18時～22時
◆休日：
週休6日

 

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