生活費ほぼゼロで貯める💰モルディブで働く料理長（寿司おまかせ）求人！🔥（MV260702））

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NONE 料理長 年収600万円以上 寿司

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インド洋に浮かぶ島国、リゾート地として有名なモルディブにて2027年4月頃に新規オープン予定の高級鮨＆鉄板焼きレストランにて料理長（寿司おまかせ）を募集します。


【店舗情報】

店舗名 当社コンサルタントとの面談時にお知らせいたします。
所在地 モルディブ
業態 高級寿司おまかせ＋鉄板焼きセクション併設の和食レストラン
客席数 寿司カウンター8席／鉄板焼きカウンター10席ｘ２
オープン予定 2027年4月頃
特徴 リゾート島内の高級ホテル直営レストラン


【募集要項】

募集ポジション おまかせ寿司シェフ（エグゼクティブシェフ級）
募集人数 1名
対象年齢 50歳以下が望ましい
経験・スキル ・カウンターでの高級江戸前寿司長経験者。
・ファインダイニング環境での寿司シェフ経験者優先
・プレオープン経験歓迎
語学力 基本的な英語コミュニケーション能力必須
（経営陣およびゲスト対応あり）
求める人物像 前向きな姿勢と良好な人柄を持ち、チーム全体を牽引できる方

【業務内容】
✅鉄板焼きチームと連携しながら、キッチン全体の運営を統括する
✅日々のオペレーションを調整し、他のシェフを監督・育成する
✅寿司部門と鉄板焼き部門の円滑な連携を確保する
✅寿司カウンターの日常業務を管理する
✅寿司カウンターにて、温かみがあり気配りの行き届いた接客を行う

【給与・待遇】

給与 月額 USD 2,200〜2,750（手取り）
※日本円参考：約356,000円〜444,000円
現地通貨参考 MVR 34,000〜42,000
※日本円参考：約350,000円〜439,000円
税金 サービスチャージ込みで月収USD 4,000未満、
またはMVR 60,000未満の場合は税控除なし
サービスチャージ ・サービスチャージ（SVC）はチーム内で均等配分。
・プレオープン期間（2027年1月〜3月）は固定SVCとして
USD 600／月（約97,000円／月）支給。
住居 個室提供（ユニット・バスルーム共用）
週次清掃・ランドリーサービスあり
就労サポート 就労許可取得サポート、医療保険支給、赴任時航空券支給、
1年勤務完了後の帰省往復航空券支給
食事・手当 ・1日3食支給、週1回オールデイダイニング利用可、
・売店手当: USD 100／月（約16,000円）分の飲食商品と引き換え
・携帯電話＋通信データ付きSIM支給、
・6カ月に1回、6日間のR&R休暇あり。
※休暇取得に併せて手当USD 600／月（約97,000円）が支給される
賞与 13か月目ボーナス支給

 

【勤務条件】

勤務時間 1日8〜10時間程度
休日 月4日休み
勤務開始 2027年1月頃（プレオープン準備を含む）
雇用形態 詳細は面談時確認


【休暇制度】
✅年次有給休暇：30日
✅病気休暇：30日（診断書あり15日／診断書なし15日）
✅緊急休暇：10日
✅祝日休暇：10日
✅父親休暇：3日
✅産休：60日
✅割礼休暇：5日


＜この求人の魅力＞
★ 超有名ホテルの新規ラグジュアリーリゾート立ち上げに参画できる貴重な機会！
★ 寿司と鉄板焼きの両部門を見渡しながら、キッチン全体をリードできる上位ポジション！
★ プレオープンから店舗づくりに関われるため、裁量を持って現場を築ける！
★ 住居・保険・航空券・食事など、海外赴任を支える福利厚生が充実！
★ 半年に一回、都市部への航空券代と手当てが支給されるので、会社負担で息抜きも可能！

※日本円表記は2026年7月16日時点の参考為替による概算です。実際の支給はMVR建てのため、為替変動により差異が生じます。

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