※募集終了 シンガポール: 新規立上げファインダイニング居酒屋で料理長募集!(求人番号SG220902)

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シンガポール 料理長 年収900万円以上 ファインダイニング居酒屋

ファインダイニング居酒屋にて料理長を募集します!シンガポールでバーや鉄板焼きグリルレストランを経営する企業が、ジャパニーズレストランを立上げます。

<働く魅力>
★シンガポールは日本人にとっても生活しやすい!
シンガポールは1年中温暖な気候、便利なサービスが揃っている機能都市、国によるしっかりとした統制があるため、治安も非常に良いです。とても生活しやすい国です。

業態 ファインダイニング居酒屋
勤務地 シンガポール
雇用形態 正社員
募集内容 料理長
業務内容 ◆店舗立上げに関わる業務全般
◆メニュー開発~オペレーションへの落とし込み、仕込み~調理全般
◆キッチンマネジメント(採用補助、スタッフ教育・管理含む)
◆店舗マネジメント全般(売上利益管理、FLRコスト管理など)
応募要件 ◆年齢:不問
◆料理長経験、ヘッドシェフ経験、合計5年以上
◆和食の知識と技術があり、柔軟にフュージョンスタイルを適応できる方
◆メニュー作成、運営への落とし込み、スタッフ教育やマネジメントが可能な方
◆原価管理、仕入れ管理(仕入れ先との折衝含む)、在庫管理ができる方
◆FLR管理、売上利益管理、衛生管理ができる方

◆英語力:日常会話レベル以上(オーナー、スタッフ、仕入れ先との英語でのコミュニケーション必須)
給与・待遇 ◆給与:
年収 SG$6,000~SG$8,000(約60.6万円~80.8万円
※SG$ 1=101円にて換算
◆業績に応じて賞与支給
勤務開始日 応相談
福利厚生 ◆ビザ取得手続きサポート
住宅手当:月SG$2,000(住居はご自身でご契約)
会社医療保険あり
◆初回渡航時の航空券代会社負担
勤務条件 ◆勤務時間:10:30AM11:30PM(休憩あり)
※オープン後に変更の可能性あり
◆休日:週1回
◆有給休暇:勤務開始後2年目より年間14日支給

 

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