※募集終了 シンガポール: 新規立上げファインダイニング居酒屋で料理長募集！（求人番号SG220902）

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シンガポール 料理長 年収900万円以上 ファインダイニング居酒屋

ファインダイニング居酒屋にて料理長を募集します！シンガポールでバーや鉄板焼きグリルレストランを経営する企業が、ジャパニーズレストランを立上げます。

＜働く魅力＞
★シンガポールは日本人にとっても生活しやすい！
シンガポールは1年中温暖な気候、便利なサービスが揃っている機能都市、国によるしっかりとした統制があるため、治安も非常に良いです。とても生活しやすい国です。

業態 ファインダイニング居酒屋
勤務地 シンガポール
雇用形態 正社員
募集内容 料理長
業務内容 ◆店舗立上げに関わる業務全般
◆メニュー開発～オペレーションへの落とし込み、仕込み～調理全般
◆キッチンマネジメント（採用補助、スタッフ教育・管理含む）
◆店舗マネジメント全般（売上利益管理、FLRコスト管理など）
応募要件 ◆年齢：不問
◆料理長経験、ヘッドシェフ経験、合計5年以上
◆和食の知識と技術があり、柔軟にフュージョンスタイルを適応できる方
◆メニュー作成、運営への落とし込み、スタッフ教育やマネジメントが可能な方
◆原価管理、仕入れ管理（仕入れ先との折衝含む）、在庫管理ができる方
◆FLR管理、売上利益管理、衛生管理ができる方
◆英語力：日常会話レベル以上（オーナー、スタッフ、仕入れ先との英語でのコミュニケーション必須）
給与・待遇 ◆給与：
年収 SG$6,000～SG$8,000（約60.6万円～80.8万円）
※SG$ 1＝101円にて換算
◆業績に応じて賞与支給
勤務開始日 応相談
福利厚生 ◆ビザ取得手続きサポート
◆住宅手当：月SG$2,000（住居はご自身でご契約）
◆会社医療保険あり
◆初回渡航時の航空券代会社負担
勤務条件 ◆勤務時間：10:30AM～11:30PM（休憩あり）
※オープン後に変更の可能性あり
◆休日：週１回
◆有給休暇：勤務開始後2年目より年間14日支給

 

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