※募集終了 スイス チューリッヒ: 新規立上げ割烹おまかせ店でヘッドシェフ募集！(求人番号CH230601)

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NONE 料理長 年収1000万円以上 割烹

高い生活水準と安全性を誇る国スイスの最大都市、チューリッヒからの求人です！新規立上げの割烹おまかせ店でヘッドシェフを募集します！中世の魅力を残した街並みと美しい自然の調和がとれた、自然とアウトドアアクティビティに溢れた環境で、あなたの腕を存分に振るってみませんか👨‍🍳

★ワークライフバランスが取れた就労環境✨
週休二日、有給やクリスマス休暇も充実しており、ワークライフバランスが取れた環境でお仕事いただけます。スイスでは労働者の就労環境が法令で厳しく取決めらており、雇用主として遵守することが求められます。その為、公私をしっかりと分けた就労が可能となり、ご自身の余暇も十分に過ごすことができる環境です♪

★チューリッヒは魅力がいっぱい🎵
美しい湖畔の風景、国際色豊かな文化と歴史の融合、多彩な食文化、自然とアウトドアの楽しみ、優れた公共交通網などを備えた魅力的な都市、それがチューリッヒです。特に自然とアウトドアの環境が充実してますので、そのような趣味趣向のある方には充実した時間を過ごせる場所です♪

★日本人経営＆渡航時語学力不問🙆‍♀️
経営者を含めたマネージメント層が日本人の為、移住に関してのやり取りや現地生活のサポートなど、全て日本語で実施できる環境です。その為、初めてのスイス渡航、移住でも不安に感じることはありません！ただし、語学（ドイツ語）は渡航後にオンラインクラスなどでしっかりと勉強いただく必要がありますので、そちらについては、心の準備と覚悟が必要になります。

業態 割烹おまかせ
勤務地 スイス チューリッヒ
雇用形態 正社員
募集内容 ヘッドシェフ
業務内容 ◆新メニュー開発、季節メニューの提案・運用への落とし込み
◆現地スタッフマネジメント（管理、教育）
◆原価計算と原価率低減の施策立案、実行
◆仕入れ、在庫管理
◆衛生管理
応募要件 ◆年齢：不問
◆懐石、高級割烹業態における業務経験：15年以上
◆過去職歴で、少なくとも1社に7年以上在籍した経験がある方
◆料理長、もしくは副料理長としてマネジメント経験必須
◆同規模の新規懐石店、もしくは割烹店を立ち上げた経験がある方歓迎
◆限られた食材の中で地産地消を中心としながらも、伝統的和食メニューを考案、調理できる能力
給与・待遇 ◆月給：額面 月5,500スイスフラン～（85万円～）
※実績と経験で相談可能
◆賞与あり：年一回（1ヵ月分）
◆長期勤務の方へのロイヤリティボーナス支給
勤務開始日 応相談
福利厚生 ◆就労ビザ取得：費用会社負担
◆渡航費：航空券代会社負担
◆スイスの健康保険制度、年金制度加入
◆休暇支給：有給（3週間）＋クリスマス休暇（8日）
◆住居探しサポートあり（家賃など費用は自己負担）
勤務条件 ◆勤務時間：1日 8～9時間
ランチ12時00分～14時30分
ディナー18時～22時30分
◆休日：週休2日（日曜日、月曜日）

 

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