※募集終了 ドバイ勤務: 和菓子専門店立上げシェフパティシエ募集！(求人番号UD240701)

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アラブ首長国連邦 料理長 年収700万円以上 和菓子

中東の雄、UAEドバイで新規オープン予定の和菓子専門店にて、立上げから携わっていただけるシェフパティシエを募集しています！和菓子の製菓のご経験があり、海外勤務のチャンスをつかみたい方、応募必須の案件です👨‍🍳

【働く魅力】
★激レアの和菓子職人案件！
世界的に寿司職人や和食料理人の求人は現在増加傾向にありますが、和菓子職人の求人は激レアです！今回の案件は、オーナーが日本滞在時に食した和菓子に感動し、それをドバイで提供できるようにしたい、という強い想いから生まれています。海外転職の機会が少ない菓子職人の皆様にとっては、チャンスを掴めるまたとない機会です！

★発展著しいドバイ、給与は税金無し、全額手取り！
中東の雄、ドバイ。発展著しい中東の経済の中心地です。ドバイの魅力はなんといっても給与に税金が発生しないこと。そのため、額面給与＝手取り給与となります。今回の案件は住居なども支給されるので、海外就職のチャンスを掴みつつ、お金を稼げる絶好の機会でもあります。

★将来的にビジネス拡大を視野に入れている！
最初の店舗の立上げ、売上利益の安定化に成功した暁には、その後の店舗展開を見越しています。ショップスタイルの持ち帰り販売店のため、同じモデルでショッピングモールなどに横展開がしやすい形式を計画しているのも、それが理由となります。日本食人気が年々高まってきているドバイですが、まだまだ本格的な和菓子は進出していませんので、立上げから携わることで当地でパイオニアとして名を上げることができる可能性を秘めています！

業態 和菓子　販売店（いちご大福をメインに販売）
勤務地 UAE　ドバイ
雇用形態 正社員
募集内容 シェフパティシエ（ヘッドシェフ）
業務内容 ◆和菓子店の立上げ、及び開店後のヘッドシェフ兼店長としての勤務
◆メニュー開発、運営への落とし込み。原価・利益管理
◆店舗での調理、サーブ、接客
◆現地従業員教育、仕入れ先管理、食材管理
応募要件 ＜必須要件＞
◆年齢：不問
◆和菓子調理経験者、関連する業態、職種での経験5年以上
◆和菓子調理に精通しており、メニュー開発からコンセプト作りまで対応できる方
◆自発的に業務に取り組み、自身の仕事に情熱と責任をもって臨める方
◆経営陣、市場の需要を受け入れる柔軟なマインドを持ち合わせている方＜歓迎要件＞
◆基礎会話～日常会話レベルの英語力
◆店舗運営、特に販売店スタイルの業態の運営経験がある方
給与・待遇 ◆月額給与：～US$7,000（手取り給与となります）
※面接時に希望給与を確認したうえで、経験と能力によって決定
勤務開始日 2024年9月～10月を目途
福利厚生 ◆ビザ取得手続き、費用企業負担
◆初回渡航時の航空券代企業負担
◆住居提供（家賃会社負担）
◆医療保険会社提供
◆年一回の帰省航空券代支給有り
◆有給、祝日はドバイの法定基準に従って支給
勤務条件 ◆勤務時間：1日10時間（目安）、休憩あり
◆休日：週休1日

 

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