※募集終了【ベトナム】ホーチミン勤務！高級おまかせ寿司店の料理長！（求人番号VT220301）

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NONE 料理長 年収600万円以上 高級おまかせ寿司

ベトナム、ホーチミンで経営4年目になる高級おまかせ寿司店で料理長を募集しております。現在の料理長の契約満了に伴い、新たに料理長にご就任頂きます。

【働く魅力】
★経営会社は日本人経営で安心の移住サポート！
経営会社は現地にて生鮮食品などの卸を実施している日本人経営企業となります。
ビザ取得のサポートや、現地移住後のサポートについても過去日本人を採用した経験もあり、安心して頼れる環境にありますので、初めてのベトナム移住でも心配ご無用です。

★日本人にとって暮らしやすい環境！
ベトナムは東南アジア屈指の親日国として知られています。技能研修生制度などで多くのベトナム人が日本に渡り働いた経験などもあり、日常生活をするうえで、日本人への親切心などを強く感じることが出来ます。また、日本に比べて物価の安さや、暖かい気候、日本人の舌にあうベトナム料理や、地下鉄などの開通を控え、利便性が整いつつある街並み、などホーチミンは日本人にとて暮らしやすい環境が揃っているのも魅力です。

業態 高級おまかせ寿司
勤務地 ベトナム・ホーチミン
雇用形態 正社員
募集内容 寿司料理長
業務内容 ◆料理長として、寿司メニュー、オペレーションへ落とし込み
◆寿司カウンターでの調理、サーブ、接客の運営
◆現地従業員教育、仕入れ先管理、食材管理
応募要件 ◆年齢：30歳～45歳
◆寿司経験5年以上＋和食経験者優遇
◆料理長経験は必須ではないが、過去おまかせ寿司に携わり、メニュー開発が可能な方
◆料理長orヘッドシェフ経験者優遇。
◆英語日常会話レベルが望ましい
◆店舗所在地がショップロット内にある為、町場の寿司店での経験者優遇
◆プロ意識を持ち、お客様とのコミュニケーションを大切にする出来る方
◆近隣店舗との良い関係性を築ける明るい方。
◆確かな和食技術、知識をベースに持ち、且つ現地顧客のデマンドに柔軟に対応できる方
◆チームワークを保ち、店舗全体として高みに導いていく意識のある方
給与・待遇 ◆月額給与：
基本給25万円＋業績連動インセンティブ（目安として毎月50～60万円ほど）
※現地通貨＝ベトナムドンで支給します。
勤務開始日 2022年3月末目安　※相談可能
福利厚生 ◆ビザ取得手続き、費用企業負担
◆住居提供
◆医療保険：会社加入の保険適用
◆初回渡航時の航空券代
◆有給支給：年10日
勤務条件 ◆勤務時間：
14時～22時
（休憩あり）◆休日：週１日

 

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