※募集終了 オーストラリアシドニー: 新規懐石寿司おまかせ店で総料理長募集!(求人番号AU240201)
オーストラリア 料理長 年収700万円以上 懐石寿司おまかせ
シドニーの中心地に高級懐石寿司おまかせのお店を新規オープンするにあたり、総料理長の募集を再開致します!企業は素晴らしいシェフを見つけることで、そのシェフと共にミシュラン獲得を目指しています👨🍳
◆レストラン運営に長けた、安心の経営体制🙆♀️
創業者は日本で生活したこともあり、日本食に明るい方で、経営企業は現在すでに複数のレストランを運営しているので、初めて飲食事業に進出する企業とは異なり、経験と知見のある企業です。また、日本人の雇用経験もあり、ビザ取得等のプロセスにも慣れています。その経験と知見を基に、市場で戦えるレストランを作り上げていきますので、一緒に高みを目指すことが可能です!
◆給与提示額上限なし✨
通常の求人案件には、「給与は約〇〇ドル」といった設定があります。しかしながら、本案件では、ご自身の料理人としての技術や受賞歴などを基に、給与交渉可能です。素晴らしいキャリアをお持ちで、且つ、可能性に満ちたシェフに対しては、なるべく多くの給与をお支払いしたいとお考えの企業です!
◆日本人も暮らしやすい🌺
シドニーにはビーチや公園があり、都会と自然がちょうどよく調和されていて、生活するのにとても良い街です。また。日本食材を扱うスーパーや日系の書店もあり、日本の製品が手に入りやすい環境です。日本から直行便で約9時間30分の土地で、のびのびと生活してみませんか?
業態 | 懐石、寿司おまかせ |
勤務地 | オーストラリア シドニー |
雇用形態 | 正社員 |
募集内容 | 総料理長 |
業務内容 | ◆店舗の統括 ◆懐石料理長と寿司おまかせ料理長の監督 |
応募要件 | 【必須要件】 ◆年齢:25歳~55歳 ◆レストランのトップ(総料理長、料理長)として勤務経験のある方 ◆海外勤務経験のある方 ◆英語力:オーナー、お客様、スタッフとコミュニケーションが取れる方【その他応募要件】 ◆懐石、寿司調理経験年数: 10年以上 ◆高級懐石、高級寿司の知識と経験が豊富な方 ◆ミシュランシェフ歓迎 ◆オーナーと協議し、メニュー作成ができる方 ◆情熱があり、柔軟性がある方 ◆チームワークを発揮し、才能あるチームを引っ張っていける方 |
給与・待遇 | ◆年収:交渉可。応募者の希望額を提示の上、企業側が検討 ◆インセンティブ:面接後、企業側が検討 ◆チップ:あり |
勤務開始日 | ビザが取得でき次第渡航 |
福利厚生 | ◆ビザ取得サポート ※ビザの種類は年齢、経験、英語力による ◆渡航時の片道航空券代、引越し代金支給 ◆住居提供:交渉可 |
勤務条件 | ◆勤務時間:週38時間 ◆営業時間:5PM~11PM ◆定休日:月曜日、火曜日 ※変更可 ◆休日:週休2日 |
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