※募集終了 カナダ バンクーバー: 新規立上げ 丼居酒屋の料理長募集!(求人番号CA230801)
カナダ 料理長 年収600万円以上 居酒屋
カナダ バンクーバーから、丼専門居酒屋での立上げ料理長募集です!日本式居酒屋をオープンさせるにあたり、立上げ経験豊富な人材を料理長として探しています🧑🍳
<バンクーバーで働き、生活する魅力>
★新規立上げから携われる🎵
オーナーは現在当地で飲食店を経営されていますが、日本食の経営経験はありません。その為、採用された料理長には居酒屋のコンセプト作りから、メニュー開発、仕入れ先選定など、多くの裁量が与えられ、ご自身の作りたい店作りを反映することができる、非常にやりがいのある案件です!
★住みやすい都市、バンクーバー🏠
世界イチ住みやすい街、世界イチ緑が多い都市として有名なカナダ バンクーバー。自然と調和のとれた街並み、多人種多文化が入り混じるダイバーシティー、充実した公共交通機関、安定した治安という、生活するうえで非常に過ごしやすい条件が揃っている都市、それがバンクーバーです!
★注目の日本食市場🍱
2022年にバンクーバー版ミシュランガイドが発表され、日本食レストランも選出されるなど、日本食の人気も高まりを見せています。当地で日本食料理人として働くことで、今後のキャリアパスにも繋がります!
業態 | 丼専門居酒屋 |
勤務地 | カナダ バンクーバー |
雇用形態 | 正社員 |
募集内容 | 料理長 |
業務内容 | ◆居酒屋店舗のコンセプト企画、提案、運営への落とし込み ◆すべてのメニュー開発、運営への落とし込みと、品質維持 ◆仕入れ先開拓、および仕入れ交渉 ◆原価売価管理、在庫管理 ◆現地スタッフ採用サポート、およびマネジメント、教育、指導 ◆調理業務に関わる全ての業務の実施、及び管理 |
応募要件 | <必須要件> ◆年齢:29歳~45歳 ◆居酒屋調理経験:10年以上 ◆20~40席規模の居酒屋立ち上げ、及び運営経験 ◆丼メニュー開発に特化した経験がある方歓迎 ◆スタッフ教育、マネジメント経験必須(海外での経験がある方歓迎) ◆語学力:英語日常会話レベル(オーナーとのコミュニケーションは英語) |
給与・待遇 | ◆月額給与:~CAD6,000(~約60万円)※税引き前 ◆賞与:業績に応じて支給の可能性あり(面接時に応相談) ※CAD1=100円にて換算 |
勤務開始日 | ビザ取得次第 |
福利厚生 | ◆就労ビザ会社手配 ※ただし申請に関わる費用は自己負担 ◆医療補助:医療、歯科、マッサージ、鍼治療に関わる費用の80%会社負担 ◆住居費用:自己負担 ※ただし住居探しサポートあり ◆渡航費用:自己負担 ◆有給:年間14日支給 |
勤務条件 | ◆勤務時間:11:00~23:00(ランチ後、休憩あり) ◆休日:週休1日 |
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