インドネシア: 新規立上げ居酒屋＆炉端ダイニングにて料理⾧募集！(求人番号ID240601)

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NONE 料理長 年収900万円以上 居酒屋＆炉端

インドネシア ジャカルタにて、新規立上げの居酒屋＆炉端ダイニングで料理長を募集します！ゼロからの新規立上げ案件で、メニューや店舗レイアウトなど、多岐に渡りプロジェクトの導入段階から関われるポジションとなります👨‍🍳

【働く魅力】
★新規立上げの導入から携われる👍
新規立上げ案件としても珍しく、プロジェクトの最初の段階から携わることが可能です。店舗のレイアウトや新規メニューの開発などを含め、料理長の採用からプロジェクトを具体的にスタート、3ヵ月程の準備期間を経て実店舗運営へと移行します。ゼロから店舗づくりに携われるまたとないチャンスです！
★しっかりとした経営母体🙆‍♀️
今回の求人企業は現地で11ブランド、50店舗を展開する大手飲食企業になります。コロナ禍下でも順調に店舗業績を伸ばし、店舗数を拡大してきました。現地大手不動産デベロッパー企業を親会社に持ち、経営としても盤石の母体があります！
★発展著しいジャカルタで勤務🏙️
経済成長著しいインドネシアの首都、ジャカルタ。多くの人口を抱える巨大消費市場、インフラ整備やデジタル経済の発展など、多くのポジティブ要素があり、国としても都市としても将来性を見込まれる市場に身を置ける絶好の機会です！

業態 居酒屋＆炉端ダイニング
勤務地 インドネシア ジャカルタ
雇用形態 正社員
募集内容 料理長
業務内容 料理長として以下の業務を主に実施
◆メニュー開発、調理全般、スタッフ教育などキッチン運営全般
◆原価計算と原価率低減の施策立案、実行
◆仕入れ先開発・管理、在庫管理、衛生管理
応募要件 ◆年齢：30～45歳
◆英語力：基礎レベル（単語ベースの会話で、スタッフ指導と接客できるレベル）
◆フレンドリーで、繁忙期や苦難な状況にあっても笑顔でいられる方
◆ポジティブ思考で前向きにチームをリードしていける方
◆過去に、モダン居酒屋、炉端レストランもしくはそれに近い業態で、料理長経験のある方
給与・待遇 ◆額面給与：月USD3,000～5,000
※インドネシアルピアにて支給：約5000万ルピア～7000万ルピア
※日本円に換算すると、約47万～79万円
勤務開始日 就労ビザが取得でき次第、すぐに
福利厚生 ◆ビザ取得：会社にて手配、費用会社負担
◆渡航費：面接時に相談
◆住居：会社支給（店舗から徒歩圏内の住居を提供予定）
◆医療保険：会社より支給
勤務条件 ◆勤務時間：9時間程度（休憩あり）
◆休日：週休1日

 

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