【マレーシア】クアラルンプール勤務!高級和食店で天ぷら料理長募集!(求人番号MY220412)

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マレーシア 料理長 年収400万円以上 高級天ぷら

多民族国家マレーシアの首都クアラルンプールにある高級和食店にて、天ぷら料理長を募集します!

★店舗は高級ホテル内!
クアラルンプール中心地にある高級ホテルに店舗を構え、著名人も多く来店する、大変有名なレストランです!店舗は、寿司セクション、和牛セクション、天ぷらセクションの3つから構成されます。

★日本人採用実績あり!
今までにも日本人シェフが採用されています。初めてのマレーシアでも、ビザの手配や現地での生活についてサポート体制がありますので、安心して仕事に集中できる環境です。

★日本人も住みやすいクアラルンプールが勤務地!
マレーシアは在留邦人数ランキング12位と、26,000人もの多くの日本人が暮らし、特に首都クアラルンプールには和食レストランや日本人学校もあれば、スーパーには日本食材、書店には日本語書籍も豊富に揃っています。シェフご本人だけでなく、ご家族にとっても大変住みやすい環境です。

業態 高級和食店
勤務地 マレーシア クアラルンプール
雇用形態 正社員
募集内容 天ぷら料理長
業務内容 ◆天ぷら料理長としての業務全般
◆食材準備、品質管理
◆食材供給確保、卸会社との対応、食材購入時の選定(品質と価格)
◆スタッフ教育
◆新規メニュー開発と運用
応募要件 【必須条件】
◆天ぷら経験5年以上
◆和食の知識と経験が豊富で、天ぷら知識と技術に長けている方
◆高いレベルのレストラン、またはミシュランレストランでの経験者
◆情熱、柔軟性、独創性がある方
◆良いチームを築きあげ、チームを引っ張っていける方
◆事前に準備し、プレッシャーの中でも質の高いお料理を提供できる方
◆日常会話レベルの英語力
給与・待遇 月額給与:
400,000~500,000円
勤務開始日 応相談
福利厚生 ◆一時帰国 往復航空券 支給(年1度)
◆住宅提供
◆医療費用 会社負担
◆ビザ取得サポート
勤務条件 ◆勤務時間:
週60時間
◆休日:
週休1日

 

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