※募集終了【シンガポール】高級おまかせ寿司割烹の2番手和食料理人募集!(SG20220201)

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シンガポール 副料理長 年収500万円以上 高級おまかせ寿司割烹

シンガポールに新規オープンする高級おまかせ寿司割烹の2番手募集です。シンガポールでは唯一無二の女性シンガポール寿司職人が料理長を担うおまかせ割烹店で、その料理長をサポートできる和食料理人を募集しております!

<働く魅力!>
★若く勢いのある社風です!
料理長を務める予定の方は、日本での修行を経てご自身で当地でおまかせスタイルの寿司割烹を確立された、女性シンガポール人の職人さんです。しっかりとした知識・技術を生かしつつ、モダンなスタイルを取り入れて現地でも非常に認められているシェフの一人です。ご年齢も若く、新しいことに積極的にチャレンジしてく社風なので、そういった環境で働きたい方には最適のポジションです!

★ソムリエとしての経験も活かせる!
寿司割烹のコース提供と共に、酒・ワインとのペアリングも積極的に実施していく方針を打ち出しています。その為、ソムリエ、特に利き酒師や日本酒ソムリエの資格を持っている方は、より活躍の場が広がる環境となります!

★シンガポールは日本人にとっても生活しやすい!
最近芸能人の移住などでも話題になっていますが、シンガポールは非常に生活しやすい国です。1年中温暖な気候、便利なサービスが揃っている機能都市、国によるしっかりとした統制があるため、治安も非常に良いです♪

業態 高級おまかせ寿司割烹
勤務地 シンガポール
雇用形態 正社員
募集内容 2番手(和食メイン)
業務内容 ◆おまかせ割烹の和食パートのカウンターでの調理、接客
◆カウンターでの寿司握り補助、接客
◆寿司、刺身などの仕込み全般
◆品質管理、衛生管理
◆在庫管理、仕入れ管理
◆現地スタッフ管理、教育
応募要件 <必須条件>
◆年齢:35歳未満が望ましい
※ただし人物に応じて相談可
※料理長が20代の為、その方の下で働くことに抵抗が無い方であれば応募可能◆和食経験5年以上(寿司経験もあることが望ましい)
◆愛嬌があり、チームメンバー、お客様との関係性を良好に築ける人間性が有る方
◆英語日常会話 

<歓迎条件>
◆ファインダイニングの調理経験者優遇
◆酒とのペアリングも積極的に実施するため、ソムリエ資格保持者優遇
◆お客様から勧められたお酒をある程度飲める方歓迎
◆女性和食職人、大歓迎!
◆デザート調理の経験者、歓迎

給与・待遇 ◆月額給与:
SG$4,500~SG$8,500
(約36
万円~68万円)
※人物、ご経験に応じて決定
勤務開始日 応相談
福利厚生 ◆ビザ取得フルサポート(費用会社負担)
◆会社加入医療保険使用可能
◆渡航時の航空券代支給
◆有給支給
◆渡航時のコロナ関連経費会社負担
◆従業員寮支給(単身者のみ)
※一軒家を数人でシェアするハウスシェアスタイルになります。
勤務条件 ◆勤務時間
14時から23時
※ディナー営業のみ
 

◆休日
週休:1日
別途有給あり

 

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