【アメリカ】シアトル勤務!新規寿司懐石店の立ち上げ料理長募集!(求人番号US220201)

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アメリカ 料理長 年収600万円以上 寿司懐石

シアトルで日本食複数店舗を経営する日系飲食グループ企業が新たに、高級層をターゲットにした鮨懐石店をオープンいたします。そちらの立ち上げから携われる料理長の募集となります。

<働く魅力!>
求人企業は現地に根を張った歴史ある企業。
現地日系企業として、寿司をはじめとした複数店舗シアトルで25年以上経営をしている歴史ある企業です。日本人の採用実績も過去延べ50人以上にビザを発行しており、退職後に独立されてシアトルやその他アメリカの地域でご自身のお店を開いた従業員も多数いらっしゃいます。その為、アメリカに根差して生活し、キャリアを構築したい方には最適の職場です。 

日本人にとっても住みやすい街、シアトル!
イチロー選手が所属しているマリナーズでも有名なシアトルですが、人口が多すぎず都会と自然がうまく調和がとれている穏やかな街です。また、日本人移住者も一定数いることから、日常生活でも日本製食品なども入手するすることが可能です。さらにシアトルがあるワシントン州は州に収める所得税が0%の州の為、手取り金額が他の州と比べて多くなりますので、そちらも魅力の一つです。

業態 寿司懐石
勤務地 アメリカ(シアトル)
雇用形態 正社員
募集内容 寿司・懐石店料理長
業務内容 ◆メニュー開発(寿司懐石コース)、運用
◆調理業務全般
◆現地従業員教育、スタッフマネジメント業務
◆コスト管理、衛生管理、仕入れ・在庫管理、品質管理
応募要件 (必須要件)
◆募集ポジション:料理長
◆年齢30歳~45歳
◆懐石料理経験5年以上
◆英語力:初年度は問わない、ただし1年間で向上する意思は必須
◆英語力に問わず積極的に英語のコミュニケーションを図る姿勢が必要(歓迎要件)
◆3年以上海外勤務経験者歓迎
◆3年以上のマネジメント経験者歓迎
◆調理師免許保有者
◆懐石料理の経験に加えて、寿司調理経験がある方
◆懐石料理、日本の食文化を本気でアメリカ人に伝えたい方
◆元気が良く、明るい人
給与・待遇 月額給与:
◆給与:月額US$5,000~US$7,000
(約57万円~78万円)
◆賞与:業績に応じて支給
◆補足:給与は時給+チップにて月2回支払、年間支給総額が合意年収を上回るよう時給を設定します。
勤務開始日 応相談
福利厚生 ◆渡航費支給(片道航空券代)
◆ビザ取得補助あり
※ビザ取得費用は当初自己負担ですが、1年6か月勤続した場合は全額会社負担とし本人に払い戻します。永住権取得希望者は相談に応じます。◆医療保険:会社が駐在員保険に加入
◆有給:年間5日~9日
◆住宅補助:なし、自己責任にて負担
勤務条件 ◆勤務時間
10時~21時
(休憩15:00~16:00)
◆休日:
月8日

 

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