※募集終了　台湾: 新規立上げ鮨おまかせ店ヘッドシェフ募集！(求人番号TW250601)

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台湾 料理長 年収800万円以上 寿司

台北で高い評価を得ていた鮨おまかせ店が台南に移転し、新たに店舗を立上げます。それに伴い、新しくヘッドシェフを募集いたします👨‍🍳

【働く魅力！】
★台湾で働く🌞
日本から近く、超親日国の台湾。今回の勤務地である台南は、台湾の古都で食文化が豊かな地域。新鮮な海産物が豊富で、日本料理への理解も深く、江戸前寿司職人にとって理想的な環境といえます！
★高待遇＋新規立上げを経験✨
月15万台湾ドルの好待遇に加え、住宅、渡航費全額支給で安心して働ける環境です。また、新規立上げ案件でもあるため、店舗の開店からヘッドシェフとして責任と権限のある立場でお店を作り上げていくことが期待されるポジションです！
★語学力不問🙆‍♀️
一緒にお仕事をされる副料理長（2番手）が日本語が堪能なため、渡航時の英語力や中国語力は求められません。語学力に自身が無い方も応募可能な、希少案件です！

業態 鮨おあかせ
勤務地 台湾、台南
雇用形態 正社員
募集内容 ヘッドシェフ
業務内容 ◆ポジション：寿司ヘッドシェフ
◆江戸前寿司おまかせのメニュー創作、開発における創造性の発揮
◆スタッフを統率し、厨房運営が円滑に進むよう指導
◆2番手（台湾人）と密接に連携し、全体の進行管理
◆客前での江戸前寿司おまかせの調理・提供
応募要件 ◆年齢: 35～50歳
◆江戸前寿司技術に精通していること。特にマネジメントポジション経験者歓迎
◆包丁技術および生食材（各種新鮮魚介、刺身）の取り扱いに優れていること
◆リーダーシップ、活力、意欲、創造性を持つ人柄を希望
◆英語力不問、ただし基本的な英会話ができる方は優遇
給与・待遇 ◆給与: 月額150,000台湾ドル（総支給額、住宅手当込み）
※税引き後手取り想定：約140,000台湾ドル
◆サービススタッフ、厨房スタッフとのチップ分配制
◆賞与支給（会社の収益性により決定）
◆通貨: 台湾ドルで支給
勤務開始日 できる限りすぐに
福利厚生 ◆住宅手当：支給
◆医療保険：提供
◆就労許可証：提供
◆赴任時航空券＆休暇里帰り航空券支給：年2回の往復航空券を会社が提供
勤務条件 ◆勤務時間: 1日8～10時間
◆休日: 月8日休み（毎週固定：日曜＆月曜）

 

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