タイ バンコク: 高級和食店で副料理長募集!(求人番号TH231201)

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タイ 副料理長 年収300万円以上 和食

タイ バンコクで創業30年以上の老舗高級和食店にて、副料理長の募集です!長くタイに根を張りたい方に最適の求人です!

<働く魅力>
★超親日国、タイでのお仕事を経験できる🐘

「微笑みの国」と呼ばれるタイは、とても穏やかで、親日感情が高い国民性です。日本人が約10万人在留しており、日本人が生活しやすい環境が整っています!

★安心の日本人経営企業🙆‍♀️
創業35年になる老舗高級日本料理店で、現地の大手企業との提携も結んでいる為、安心してお仕事していただける経営基盤の企業です。現社員の中には、25年以上在籍している方々もいらっしゃることが、満足度高くお仕事できる環境であることを証明してます!

日本料理の神髄を発揮できる🗾
日本の料亭にて高級和食経験のある腕の確かな料理長の下、しっかりとした和食を提供されていることで、VIPの顧客をはじめ、バンコクで長く高い評価を得てきたお店です。その為、海外に身を置きながら、ご自身の和食の技術と経験を発揮しつつ、新たな学びを習得できる環境があります!

業態 高級和食店・会席料理店
勤務地 タイ バンコク
雇用形態 正社員
募集内容 和食料理人(将来的な料理長候補)
業務内容 副料理長として以下の業務を担当
◆料理長の指示指導のもと、和食調理、キッチンマネジメント全般を担当
◆仕入れ在庫管理、衛星管理、営業管理(サービス連携)
◆現地調理スタッフの指導育成
◆レシピ実行管理、提供する料理の品質保持および向上
◆出張ケータリング業務の責任者として現場での接客、スタッフへの指示
◆仕出し弁当のメニュー作成、衛生管理、調理全般管理
応募要件 <必須要件>
海外で仕事をして生活すること、タイで長くキャリアを築く覚悟ができている方
◆年齢:26歳~45歳 ※組織構成上
◆高級業態での和食調理経験:5年以上
◆明るく内外にコミュニケーションを取ることができる方
◆海外にて、更なる技術の習得と経験の飛躍を求めている方
給与・待遇 ◆月額給与:8万バーツ~(32万円~)
※人物、役職、ご経験に応じて決定
◆賞与:原則1年に1回、 1ヶ月分
※会社業績に応じる
勤務開始日 できるだけ早く
福利厚生 ◆ビザ取得サポート
◆住宅補助:あり(面接時に企業より説明)
◆医療保険:企業負担
◆渡航時航空券代:企業負担
◆就業 2年目より日本一時帰国 エコノミークラス 1往復分を支給
勤務条件 ◆勤務時間:10時~22時(休憩あり)
◆休日:週休1日(将来的には月6日を検討中)

 

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