ベトナム ホーチミン: 鮨おまかせ店で2番手募集!(求人番号VN240801)

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NONE 副料理長 NONE おまかせ寿司

ベトナム、ホーチミンの高級寿司店で2番手の募集です!既にオープンしている人気店で、日本人料理長のもと、2番手として店舗をサポートしていただきます🧑‍🍳

<働く魅力!>
★安心の経営基盤、移住サポート🙆‍♀️
経営会社は現地にて多くのビジネスを手掛けているベトナム人オーナーと日本人大将が共同で立ち上げた会社です。ビザ取得のサポートや、現地移住後のサポートについても過去日本人を採用した経験もあり、安心して頼れる環境にありますので、初めてのベトナム移住でも心配ご無用です。

★日本人にとって暮らしやすい環境👍
ベトナムは東南アジア屈指の親日国として知られています。技能研修生制度などで多くのベトナム人が日本に渡り働いた経験などもあり、日常生活をするうえで、日本人への親切心などを強く感じることが出来ます。また、日本に比べて物価の安さや、暖かい気候、地下鉄などの開通を控え利便性が整いつつある街並み、などホーチミンは日本人にとて暮らしやすい環境が揃っているのも魅力です。

★豊かな食文化🥐
はっきり言って…ベトナム料理は日本人の舌にあいます!ベトナムでは米作りが盛んなため、米麺やお米をつぶしたお料理など、お米が良く食べられます。勤務地ホーチミンでは、フォー(実は首都ハノイの名物)だけでなく、ブン、フーティウなどあまり馴染みのない、でも口に合う麺料理が豊富です。また、アジアごはんだけでなく、フランスの影響を受けたパンの質の高さはアジア圏イチと言っても過言ではないくらい、バゲット、クロワッサン、パイなど、どれを取っても絶品と思ってもらえるはずです。

業態 おまかせ寿司
勤務地 ベトナム ホーチミン
雇用形態 正社員
募集内容 2番手
業務内容 2番手として、メニュー開発、寿司調理全般、スタッフ教育などの料理長業務のサポート
応募要件 ◆年齢:~35歳
◆寿司経験5年以上+和食経験者優遇
◆過去おまかせ寿司に携わり、メニュー開発が可能な方歓迎
◆英語力不問:ただしお客様とコミュニケーションを積極的に取る覚悟がある方
◆確かな和食技術、知識をベースに持ち、且つ現地顧客のデマンドに柔軟に対応できる方
◆チームワークを保ち、店舗全体として高みに導いていく意識のある方
給与・待遇 ◆給与:応募者の現職(もしくは前職)と同等の給与額を支給(※現地通貨で支給)
(例)現在の日本の職場の給与が年収400万円の場合、同等金額にて設定。
勤務開始日 就労ビザが取得でき次第すぐに
福利厚生 ◆ビザ取得手続き、費用企業負担
◆住居手当検討可能
◆初回渡航時の航空券代企業負担
◆有給支給+長期休暇あり(テト休暇中)
勤務条件 ◆営業時間:ディナー営業のみ ※今後変更の可能性あり
◆勤務時間15時~23時(休憩あり)
◆休日:週1日

 

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